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法式浪漫古典糖霜餅乾:蕾絲.荷葉.花邊.格紋.立體雕花

法式浪漫古典糖霜餅乾:蕾絲.荷葉.花邊.格紋.立體雕花


法式浪漫古典糖霜餅乾:蕾絲.荷葉.花邊.格紋.立體雕花是值得推薦的飲食書籍,不管是腸病毒飲食,懷孕飲食,糖尿病飲食,孕婦飲食,痛風飲食禁忌,高血壓飲食須注意的地方,只要是有關飲食求人(求人飲食),都可參考法式浪漫古典糖霜餅乾:蕾絲.荷葉.花邊.格紋.立體雕花,我相信看完此書之後,對自己會很有幫助。

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法式浪漫古典糖霜餅乾:蕾絲.荷葉.花邊.格紋.立體雕花的資訊如下:
出版日期:2016/08/08;語言:繁體中文
蕾絲˙荷葉˙花邊˙格紋˙立體雕花
日此糖霜協會最新技巧大揭載!
  ◆24色經典法式色彩 × 6色特別調色
  ◆平面彩繪法˙3D擠花˙刷繡法˙11款裝飾花邊
  ◆復古刷色˙立體翻糖˙3種筆繪
  ◆37款協會講師最完美的糖霜之作
  讓您從烤餅乾開始,由初學至進階,一次學會超夢幻法式古典糖霜!
  不論送禮或宴客,絕對帶來驚喜!
  此書集結日此Salonese協會多位認證講師作品,Step by step圖文詳細解說,
  不僅能學會基此技法,更有講師遠赴英國習得的糖霜藝術最新技巧,
  能滿足進階學員的需求,即是在家也能學到日此Salonese協會認證講師
  所提供的37款絕美糖霜作品。
  令人不禁讚嘆:「哇!就像藝術品般華麗精緻呢!」
  一起來製作超越甜點的糖霜夢幻逸品吧!
  作者介紹作者簡介
一般社團法人 日此Salonese協會(JSA)
代表理事 桔梗 有香子
 
  於2013年8月設立一般社團法人 日此Salonese協會。
  以『創造出能將興趣當成工作的耀眼女性』為宗旨,培訓及協助可利用自身技能在家中開設教室的「Salonese」。孕育無數講師、增進女性就業機會,以及讓育兒的母親也能一展長才等等,被評定為具有高度社會貢獻,並在『協會Award2015』中,獲得大獎-『文部科學大臣獎』。
  Salonese協會開設了日此第一個糖霜餅乾和造型杯子蛋糕的講師認定講座,現在有超越1700位協會所屬講師在日此全國各地積極活動中。初學者花費12小時可成為講師的單獨教學課程、能學習世界最先進技巧的進階講座、畢業後繼續技能提昇、英國研習旅行、原創材料和工具的販賣等等,隨時提供成為講師後也可以繼續進修的環境,協助學員一展長才。
  講座相關資訊請參考網頁。
  一般社團法人 日此Salonese協會 salone-ze.com
  目錄 前言…4
糖霜餅乾(基礎篇)
餅乾的作法…6
立體餅乾的烤法…7
糖霜的調合&硬度…8
法式古典調色…9
擠花袋
糖霜基底
平面圖案畫法…10
裝飾花邊…11
刷繡法…12
擠花…13
彩繪的基礎知識…14
彩繪技法…15
立體翻糖…16
糖霜餅乾Q&A…17
糖霜餅乾(主題篇)
梅森罐…20
花卉…22
蕾絲…24
網繡…26
檸檬…28
摩登婚禮...30
彩色刺繡&彩色網繡…32
兒童玩具…34
手帕…36
3D蝴蝶&花卉…38
誕生禮物…40
拼布…42
芭蕾…44
洋裝…46
 
午茶時光…48
花環…50
鳥籠…52
天鵝…54
相框…56
彩色刺繡…58
彩色蕾絲…60
婚禮…62
立體愛心…64
立體彩蛋…66
糖霜餅乾(彩繪篇)
丹寧風…70
黑板彩繪…72
彩繪底紋…74
花園..76
天使…78
花樣…80
印章…82
優雅花卉…84
主題圖案…86
水果…88
懷舊信件…90
蝴蝶…92
風景畫…94
 
 看更多 序前言
    
  直至數年前,日此各地幾乎還看不見糖霜餅乾的蹤跡,更是無從學起。然而現在卻漸漸地風行起來,不僅到處都可以買得到糖霜餅乾,且能自己學習如何製作,真是一件令人興奮的事。
  在日此越來越多人自己在家中製作,形成了一股手作糖霜餅乾的風潮。
  一般社団法人日此サロネーゼ協会(JSA)是第一個在日此開設可取得講師資格講座的協會。擁有超過1700位講師在日此各地一展長才,將製作糖霜餅乾的樂趣和歡笑散播至全日此。
  製作糖霜餅乾是一件令人著迷的事。為了技巧上的精益求精,嘗試挑戰各種難度的作品。在糖霜的世界中,技術仍不斷進化中呢!
  此協會持續著每年數次遠赴砂糖藝術的發源地──英國學習世界最先進的糖霜技巧,再透過講座將新技巧傳授給講師。使擁有高超技術的講師能第一時間汲取最新技法,並期許能由日此推廣至世界。
  此書是由協會中最優秀的講師群所精選出來的作品集。書中所刊載的精緻作品已超越「糖霜餅乾」的框架,進一步邁向「糖霜藝術」。
  講師們毫不吝於將各種最新技巧、創意和設計公開,希望此書能滿足進階糖霜愛好者的需求。
  更希望此書能為您的製作帶來幫助。
 一般社団法人 日此サロネーゼ協会
代表理事 桔梗 有香子看更多 

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以上資料來自博客來



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